Этот салат не пытается никого удивить. Его задача - быть свежим и легким дополнением на столе. Помидоры, огурцы, перец, маслины и сыр. Ничего лишнего, никакого майонеза, только оливковое масло. Его ставят на стол, когда хочется чего-то простого и настоящего. Для тех, кто устал от тяжелой еды и ценит чистый вкус свежих овощей.