Пирог с форелью

Шеф, смотря на пирог, говорит: «Бланшированные соцветия, томлёные в сливках, и свежая форель создают текстурный диалог на песочном пьедестале. Это не пирог, это — квинтэссенция уюта высокой кухни».

А наш су-шеф, пробуя с кусочек, улыбается: «Ну, пирог с форелью, ну... Форель она и есть форель. Свежая, душистая, прямо пахнет речкой. Ну, да, лучше чем плотва из Оредежи.»

Это не пирог, а гастрономическое счастье рыбака. Вам остаётся только выбрать идеальную пару: воздушную брокколи или нежную цветную капусту. Всё это под сливочно-сырной заправкой.

Обязательно укажите в комментарии к заказу ваш выбор: брокколи, цветная капуста или вариант «Только форель» - вместо соцветий будет ещё больше рыбы, стоимость такого варианта 2750 рублей.