Картофель с сыром

Это не нежное пюре. Это — толчёный картофель, в который ввален молодой сыр. Плотно, сытно, без права на слабость. Ложка стоит колом, но оно того стоит. Идеально, когда за окном дубак, а тебе надо чтобы внутри стало тепло и надёжно. Еда для тех, у кого всё просто. Просто и надёжно.